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Miguel Ruescas, nombrado Decano de Honor del Colegio de Enología de Castilla-La Mancha

La Junta Directiva del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM) reconoció anoche en la Cena de Gala de su III Congreso, celebrada...

Los enólogos de Castilla-La Mancha coinciden en la necesidad de la profesionalización para poner en valor el mundo del vino

Esta mañana ha arrancado el III Congreso del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha, que tras dos años de espera debido a la...

El Campus de Ciudad Real se convierte hasta el viernes en la capital de la investigación enológica

Más de un centenar de investigadores procedentes de una veintena de universidades y de seis centros de investigación de toda España en el Congreso...

Las bodegas castellano-manchegas consideran Enofusión el escaparate idóneo para que los profesionales más destacados conozcan mejor sus vinos

Multimedia.- Las bodegas de Castilla-La Mancha que participan hasta mañana, miércoles, en Enofusión 2015, la gran cita del vino nacional incluida en Madrid Fusión,...

Grandes nombres del mundo del vino se dan cita en Enofusión 2015

Multimedia.- Grandes nombres del mundo del vino español y foráneo se han dado cita hoy, durante la primera jornada de Enofusión 2015, en este punto...

Enofusión 2015, incluido en Madrid Fusión, abrirá sus puertas este lunes como lugar de encuentro obligado para el sector del vino

Multimedia.- Enofusión 2015, que llega a su quinta edición, abrirá sus puertas desde este lunes y hasta el 4 de febrero como punto de encuentro...

Ciudad Real: El enólogo Ignacio de Miguel imparte un curso de cata en la escuela de cocina Tastevin Club

El prestigioso enólogo Ignacio de Miguel ha impartido este viernes un curso de cata en la escuela de cocina Tastevin Club de Ciudad Real,...

Una investigación de la UCLM permite conocer el potencial aromático de las uvas

“Determinación de precursores aromáticos glicosídicos de uvas, mostos y vinos, blancos y tintos. Aplicación en bodega” es el título del trabajo realizado por la...

La variedad de matices de los vinos de Dehesa del Carrizal y la imaginación del reconocido chef Jesús Villarejo, protagonistas del primer curso de...

Multimedia.-  Vinos frescos, redondos, o suaves y elegantes, vinos estructurados o potentes… Los alumnos que anoche participaron el primer curso de cata organizado por la...

Miguel Cervantes destaca “el protagonismo de los enólogos en el salto de calidad de los vinos de Castilla-La Mancha”

El director general de Infraestructuras y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Miguel Cervantes, subrayó “el protagonismo de los enólogos en el importante salto de...

Mil catadores elegirán los mejores vinos de la región en el V Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’

El próximo 22 de marzo, Alcázar de San Juan volverá a convertirse en epicentro vitivinícola de la región con la celebración del V Concurso...

Treinta expertos de diferentes países formarán el jurado del concurso ‘Tempranillos al Mundo’

Un total de 30 expertos en vino de todo el mundo formarán el jurado de la octava edición del Concurso Internacional de Vinos ‘Tempranillos...

Valdepeñas: La bodega Los Llanos acogerá el XIV Túnel del Vino

La Bodega de Los Llanos, recientemente inaugurada tras su rehabilitación y ubicada en la calle Castellanos 98, acogerá la celebración del “XIV Túnel del...

Valdepeñas: Las Fiestas del Vino incluyen una cata popular comentada

Las “LX Fiestas del Vino” tendrán una cata popular comentada con el objetivo de “promocionar la cultura del vino”, según ha anunciado esta tarde...

El Centro de Empresas de Manzanares acogerá un curso sobre “Composición de la uva, maduración y vendimia”

El Centro de Empresas de Manzanares acogerá los próximos 23 y 24 de agosto un curso sobre “Composición de la uva, maduración y vendimia”....

La «master chef» Santiaga participará en el Punto de Encuentro con el Vino de Pedro Muñoz

Casi todo está listo para la nueva experiencia con que contará la Feria de Pedro Muñoz, el Punto de Encuentro con el Vino, en...

Manzanares: Cerca de 800 personas participan en las catas guiadas del “Túnel del vino”

El “Túnel del vino”, que veía la luz en la 53 edición de FERCAM, acogió a cerca de 800 personas en un total de...

Alcázar de San Juan: Los enólogos demandan desterrar la visión elitista del vino y atraer de nuevo a la gente al consumo doméstico

Un grupo de enólogos de la Denominación de Origen La Mancha pertenecientes a diversas bodegas y cooperativas han participado este sábado en la jornada...

Noventa puntos Parker para los vinos de Manzanares

Nuevamente, la calidad de los vinos de Bodegas Yuntero se ha visto reconocida internacionalmente gracias a la puntuación otorgada por el prestigioso prescriptor de...

De Lara inaugura FENAVIN mirando de reojo a la cumbre del vino que planea Cospedal

El presidente de la Diputación y de la Feria Nacional del Vino, Nemesio de Lara, ha apostado esta mañana, durante el acto inaugural del...

La filoxera ataca a la mayor región vitivinícola del mundo

Fructuoso López Vaquero. Enólogo.- Una forma clara de ver cuáles son las prioridades de un individuo o de una sociedad es observar en qué...

Sarah Jane Evans, vicepresidenta del Institute Masters of Wine en Reino Unido: “FENAVIN es una gran representación de lo que ocurre en el mundo...

Sarah Jane Evans, vicepresidenta del Institute of Masters of Wine en el Reino Unido es una autoridad en el mundo del vino europeo, autora...

Valdepeñas se ofertará en paquetes turísticos enológicos de agencias de viajes

Una treintena de agentes comerciales del Grupo Turístico Globalia (Halcón Viajes, Viajes Ecuador) visitan este fin de semana Valdepeñas para conocer de primera mano...

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