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Cocina

Alcázar de San Juan: Gran participación en las demostraciones gastronómicas de la piscina municipal

Los aparcamientos de la Piscina Municipal están siendo escenario este año de una de las novedades de la Feria y Fiestas 2013, como ha...

Solomillo asado con ciruelas y salsa de fresas

Seguimos probando cosas ricas; me encantan las novedades en mi cocina, las mezclas, y la comida diferente. A veces no me salen como yo...

Nace el I Concurso de Platos Típicos Manchegos por equipos en Manzanares

El I Concurso de Platos Típicos Manchegos por equipos, organizado por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Manzanares, tendrá lugar el próximo 6...

Remojón granaíno

Viajamos de nuevo hacía Andalucia. Nuestro tren tiene este mes unas paradas muy especiales, playas y montañas donde se come de maravilla. Hoy he ...

Ensalada de pulpo con mango y guacamole

¡Galicia, por fín! viajamos a la tierra del marisco y del buen comer, a ver que os parece esta receta diferente  de comer pulpo;...

Ensalada de garbanzos con cilantro

Verano es calor y comidas fresquitas; os recomiendo este platillo facil de realizar y sabroso en el gusto. El cilantro le pone un punto...

Tumbet mallorquín

¿No huele a playita? desde el sofocante sol manchego nos vamos en un vuelo imaginario del Orient Express a la costa Mallorquina y vamos...

La cocina manchega y la canaria se vuelven a encontrar este fin de semana en La Palma

Daimiel Noticias.-  La gran relación entre el restaurante daimieleño El Bodegón y el canario Rincón de Moraga dará continuidad a la iniciativa "Cocinando entre...

Pastel de berenjenas y pollo gratinado

¿Nos vamos de viaje a Grecia? Maravilloso país con una cocina deliciosa. Entre sus platos más famosos encontramos la Musaka,  (del griego μουσακάς, mousakás)...

El ‘Creps de La Casilla’ primer premio del IV Concurso de Tapas “El lugar de la tapa” de Argamasilla de Alba

Este viernes, el alcalde de Argamasilla de Alba, Pedro Ángel Jiménez, ha hecho entrega de los diplomas a las tres mejores tapas del IV...

Ruedas de queso frito y solomillo con cebolla confitada

Aquí hay calorías, las que te metes pal cuerpo y las que pasas cocinando si tu cocina mira al sur y empiezas a comer...

Mi Marmitako

¡Qué ganas tenía de ir al país vasco en este viaje de sabores! ¿Hay algún sitio en el mundo donde se coma mejor? Esta...

Radio Turismo entregará en Alcázar de San Juan el próximo lunes sus premios gastronómicos anuales Platos de Oro

La emisora Radio Turismo ha elegido Alcázar de San Juan para la celebración de su gala anual de entrega de premios gastronómicos 'Platos de...

Empanadillas de setas y queso

¿Otro fin de semana enterito para cocinar?  Vamos a ver que os parecen estas empanadillas sin fritangas ni grasas añadidas; al horno mucho mejor....

Gastronomía típica y creatividad en la presentación se unen en las II Jornadas de Tapas en Campo de Criptana

Diecinueve establecimientos hosteleros participarán del 21 al 30 de junio en las II Jornadas de Tapas en Campo de Criptana, promovidas por la Asociación...

Risotto de setas con langostinos

Nuestro tren sigue viajando por Italia y su comida, así que hoy vamos a  prepararnos un arroz (risotto) con queso manchego que quita el...

Clausurados los cursos de supervivencia doméstica del Centro de la Mujer de Manzanares

El alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, y la concejal de Servicios Sociales, Rebeca Sánchez-Maroto, clausuraron en las instalaciones de EFA Moratalaz...

Cerca de 30 establecimientos pariciparán en la Semana de la Tapa de Alcázar de San Juan

El patio central del museo Casa del Hidalgo  ha sido el lugar elegido para presentar la semana de la tapa que se celebra del...

El teatro Ayala se transforma en la cocina de un restaurante

Daimiel Noticias.- Alumnos de la Escuela Municipal de Teatro y público compartieron escenario en una puesta en escena novedosa. Con la diversión como plato...

Elsa García Maroto no consiguió finalmente uno de los premios de Le Cordon Bleu: «Esta puerta se ha cerrado, pero se abrirán otras»

Daimiel Noticias / Le Cordon Bleu.- A pesar de no conseguir premio, la joven cocinera daimieleña se mostraba satisfecha por su participación en la...

Pasta marinera

De los mejores viajes, Italia; del manjar más sencillo, la pasta; de las mejores mezclas, el marisco.  La pasta es mi plato favorito, creo...

Alcázar de San Juan: Nueve alumnos finalizan la parte práctica de un curso de auxiliar de cocina de Cruz Roja

El Hotel Convento Santa Clara ha acogido durante 120 horas lectivas a un total de nueve alumnos que han realizado en dicho establecimiento la...

Ciudad Real acogerá un encuentro gastronómico organizado por blogueros

El próximo sábado 8 de junio se celebra en Ciudad Real la VII GastroKDD de GastroNómadas. Se reunirán en el Restaurante Miami Park del...

«Sabor de La Mancha» para intentar entrar en Le Cordon Bleu

Daimiel Noticias.- Le Cordon Bleu ha convocado para este viernes la final de los premios Promesas de la Alta Cocina en Madrid. Entre los...

Tabbouleh

Una receta primaveral y deliciosa para acompañar cualquier plato.     Ingredientes: 200 gr de cuscús. 1 manojo de perejil o cilantro. unas ramitas de menta y albahaca fresca. 1/2 pepino,...

El Centro Cívico de Alcázar de San Juan acoge una taller de cocina a ciegas incluido en la programación de la Feria de los...

Dentro del programa de talleres que se han previsto en la octava edición de la Feria de los Sabores, el Centro Cívico ha acogido...

Pollo asado con naranja y canela

Semana cortita y llena de días  tranquilos para viajar y cocinar... propuesta sencilla y sabrosa, a ver qué os parece. Este pollo asado con...

Dieciocho bares y restaurantes se suman al menú Cervantes a la Carta de la VIII Feria de los Sabores

Coincidiendo con la octava edición de la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, un total de dieciocho bares y restaurantes de...

Esparragos de Navarra con salmón y salsa holandesa de cilantro

Ni es 7 de Julio ni  San Fermín, pero ya lo estamos celebrando. Viajamos a Navarra, que  nos regala  en esta época  magníficos espárragos,...

Espárragos trigueros con huevo sobre lecho de cuscús

De nuevo nuestra imaginación se va de viaje en el Orient Express, cocinaremos y viviremos por unos momentos  en un país vecino que nos...

Daimiel: Elsa García-Maroto, finalista del Premio Promesas de la alta cocina

Daimiel Noticias.- Le Cordón Bleu Madrid confirmaba este miércoles el nombre de los diez finalistas que pelearán por conseguir una beca en esta prestigiosa...

Ocho personas se formarán como cocineros en Argamasilla de Alba

El alcalde de Argamasilla de Alba, Pedro Ángel Jiménez, ha presentado e inaugurado este martes el taller de empleo en el que durante seis...

Los usuarios del centro ocupacional de Manzanares inician un curso de cocina

El Centro Ocupacional ha iniciado un taller de cocina para un grupo de usuarios  del mismo. Se llevará a cabo en la cocina de...

Ceviche de langostinos

Y como estamos celebrando que nuestro Orientexpress también vuela, hoy nos vamos a Ecuador ¿o es Ecuador el que llega a mi casa? Os...

Manzanares: Talleres de supervivencia para hombres y mujeres

El pasado 22 de abril comenzó el Taller de Cocina y Otras Habilidades programado por el Centro de la Mujer manzanareño. El día 24...

Habas baby ecológicas con tocinillo y flor de huevos

Comenzamos fin de semana con un nuevo viaje de sabores, una receta sencilla pero deliciosa. Las habitas baby son dificiles de encontrar frescas, pero...

Los profesionales de sala reconocerán al cocinero Pedro Subijana en sus Premios Nacionales de 2013

La Federación Nacional de Profesionales de Sala acudirá una edición más a la Feria Nacional del Vino, que se celebrará del 7 al 9...

Tiras de pollo crujiente

Hoy no viajamos, nos quedamos en la ciudad y vamos a ir de tapas. Como cada semana os doy el tostón con el pescado,...

Daimiel: Santiaga, de MasterChef, en el Mercadillo Municipal

Daimiel Noticias.- La participante daimieleña del programa de Televisión Española MasterChef pasaba este martes por el Mercadillo Municipal acompañada por las cámaras de la...

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