La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), una de las principales de Europa, ha anunciado el inicio de la campaña de la vendimia en su zona, prevista para esta semana, en la madrugada del 8 al 9 de agosto. La cooperativa, una de las principales productoras y exportadores de Europa, comenzará a recolectar sus variedades más tempranas, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Y estima que tendrá una cosecha superior al año pasado.
Tras las distintas prospecciones en campo, durante la pasada semana y comienzos de ésta, se estima que tras cosechar Chardonnay y Sauvignon Blanc, los agricultores continuarán con la recogida de uva de los Tempranillo de secano y Verdejos. Durante agosto, también se prevén recoger los Tempranillos de regadío, y a principios de septiembre, los Macabeos.
Juan Nieto, enólogo y director técnico, afirmaba que “esta mañana hemos podido comprobar que los Chardonnay ya daban una media de 12,5 de graduación y 6 de acidez, lo que hace un fruto equilibrado y óptimo para su recogida, y en perfecto estado sanitario”.
La vendimia se generalizará después en El Progreso a comienzos de septiembre, con su variedad más numerosa, la Airén, así como con la Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot, otras variedades minoritarias como el Moscatel y el Syrah, y otras variedades de ciclos largos, antes de hacer una breve parada, como es tradición, por las Fiestas Patronales de Villarrubia de los Ojos.
Como indica su presidente, Jesús Julián Casanova “la masa foliar de la vegetación es positiva debido a las precipitaciones de la primavera pasada, por lo que la maduración del fruto está en buenas condiciones y en su tiempo, aunque tememos por las altas temperaturas y los diversos riesgos que puedan ocasionar”.
Los más de 2.300 socios de El Progreso, cooperativa más antigua de España de actividad ininterrumpida, estiman una cosecha media, que oscilaría entre los 80 y 85 millones de kilos de uva, lo que viene a ser un aumento respecto a la recolección del año pasado, que osciló por los 76 millones.
Vidasol y valoración sobre precios
En la sociedad VIDASOL, se espera “una producción de más de 130 millones de kilos de uvas” según explica su directora de Internacionalización, Mercedes Millán. Forman esta sociedad, además de El Progreso de Villarrubia de los Ojos; Los Pozos de Daimiel, y ÓleoVinícola Campo de Calatrava de Bolaños de Calatrava, cooperativas de la provincia ciudadrealeña; y la cooperativa toledana Cristo del Prado, de Madridejos
En cuanto a los precios, Casanova ve “un escenario de precios similar al actual, donde los blancos y mostos siguen estando fuertes y esperamos una leve recuperación de los tintos, con un índice de calidad adecuado e incluso superior al año pasado”.
Muy avanzadas las obras en sus instalaciones, y confía tenerlas listas para octubre.
El Progreso lleva muy avanzadas las obras que acomete en el Patio de la Almazara, y confía en tener lista la obra civil para comienzos de octubre, en lo que supone una inversión en torno al millón de euros con la que están modernizando sus instalaciones oleícolas, obras posibles gracias a las ayudas de la Consejería de Agricultura, a través de los Fondos FOCAL, que se han solicitado.
En el plano vinícola, igualmente este verano realizó la ampliación de la línea de embotellado, creando una nueva línea de PET para envases de 2 y 5 litros, que se suman a las líneas ya existentes de envasado en vidrio y en bag in box. Y acondicionaron un nuevo almacén sobre la nave de Barricas, realizando cimentaciones para reubicar nuevos depósitos.
