Según la estimación de los datos disponibles hasta el momento, ASAJA Ciudad Real prevé que la provincia tendrá una cosecha de cereal de invierno inferior a la del año pasado y muy por debajo de la producción de 2008.
Por cultivos, destaca la producción de cebada, que rondará las 327.000 toneladas, con una superficie de 163.000 hectáreas. Le sigue en producción la avena, con 90.000 toneladas, y una superficie de 67.000 hectáreas. Por detrás se sitúan el trigo, con 64.000 toneladas, en 43.000 hectáreas, y el centeno, con sólo 1.000 toneladas, en una superficie de 1.600 hectáreas. En total, unas 483.000 toneladas.
El año pasado la producción de cebada fue de 411.000 toneladas; la de avena de cerca de 80.000; la de trigo de 66.000 y la de centeno de 1.000 toneladas. Con referencia a la campaña 2008, el descenso es aún mayor, pues en ese año la cosecha de cebada superó las 550.000 toneladas; la de avena fue de 137.000 y la de trigo de 97.500 toneladas. Según estas previsiones y respecto a 2009, la reducción de cosecha iría del 3 por ciento del trigo al 20% de la cebada, mientras que la producción de avena aumentaría más de un 10%.
En la provincia es significativo, sobre todo, el descenso que se va a dar en la producción de cebada, respecto a los años anteriores. También bajará, mínimamente, la cosecha de trigo y aumentará la de avena. En general, la campaña es irregular, con mejores cosechas en la zona centro y menos abundantes en el sur de la provincia.
Las intensas lluvias e inundaciones de finales de 2009 y principios de año han marcado el desarrollo de la campaña, pues impidieron realizar la siembra a tiempo. El arrastre producido por las inundaciones, la asfixia radicular por encharcamiento y la imposibilidad de poder pisar muchas parcelas para realizar los tratamientos herbicidas motivarán que uno de los años más lluviosos de los últimos tiempos se convierta en un año relativamente corto en producciones en Ciudad Real.
En cuanto a los precios, se sitúan en 114 euros por tonelada la cebada; 172 el trigo; 114 la avena y 122 el centeno.
A nivel regional, la cosecha de este año se estima en 3.600.000 toneladas, y la nacional en 14,5 millones, un 8% superior a la de 2009 y un 20% inferior a la de 2008.
Respecto a los datos internacionales, la sectorial de ASAJA nacional analizó la situación, que coincide en el mantenimiento de las producciones en los mismos niveles del año anterior y el incremento del consumo mundial tanto alimentario como industrial entre el 1 y el 2%. En el marco de UE la situación es similar. Estos factores, unidos a la favorable situación del tipo de cambio euro-dólar para las exportaciones europeas y a la orientación al alza del mercado del petróleo, pueden explicar el repunte que se aprecia en los precios de los cereales durante las últimas semanas, a pesar del lastre de los seis millones de toneladas entregados a intervención en la UE en la última campaña.
