Multimedia.- La DOP Montes de Toledo ha presentado esta mañana, en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, la iniciativa #ViernesdelAOVE, una propuesta cuyo objetivo es que restauradores, comunicadores y, sobre todo, consumidores, puedan descubrir el sabor único de los aceites elaborados al 100% con la aceituna de variedad cornicabra, nacida en un territorio situado entre las provincias de Ciudad Real y Toledo, junto al Parque Nacional de Cabañeros.
El vicepresidente de la DOP, Aniceto Gómez, junto al director general de la Denominación de Origen, Enrique García-Tenorio, han dado a conocer esta iniciativa de divulgación que propone catas comentadas abiertas al público de los mejores aceites de la DOP los próximos días 19 de octubre, 9 de noviembre y 14 de diciembre, a partir de las 19 horas, en la propia Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, situada en el número 45 de la céntrica Gran Vía.
Durante estas catas, conducidas por el director de la DOP –que hoy ha realizado la primera de ellas-, los asistentes tendrán la oportunidad de comparar el sabor de este AOVE elaborado con aceituna de la variedad cornicabra al 100% con otros tipos de aceite, para apreciar los matices de este zumo de aceituna que presenta en nariz un intenso frutado, con una primera impresión de gran frescura en la que sobresalen las notas verdes propias de un aceite de cosecha temprana y esmerada elaboración, como destaca García Tenorio de los aceites de la última cosecha.
El director de la DOP ha puesto en valor que “esta Oficina, en el corazón de Madrid, nuestro mercado principal, es un buen escaparate para que amantes de la gastronomía y, sobre todo, consumidores, puedan descubrir el sabor equilibrado, persistente y único del aceite elaborado en una zona de gran valor ecológico, dentro de cuyos límites se encuentra el Parque Natural de Cabañeros, entre las provincias de Toledo y Ciudad Real”.
Esta iniciativa continúa con una de las líneas de trabajo de la DOP, que busca divulgar entre la población las ventajas cardiosaludables del consumo del aceite de oliva virgen extra, un ingrediente fundamental de la Dieta Mediterránea.
El Corte Inglés incorpora a sus lineales un aceite propio certificado por la DOP
Aniceto Gómez ha aprovechado la presentación de los #ViernesdelAOVE para valorar muy positivamente que los supermercados de El Corte Inglés acaben de incorporar a sus lineales un aceite propio certificado por la Denominación de Origen Montes de Toledo, con lo cual se suma a los AOVEs que ya venden desde hace meses Carrefour y Dia amparados por la DOP y se amplían los puntos de venta en los que los consumidores pueden encontrar estos aceites de calidad máxima.
“Para nosotros es un honor y una responsabilidad que marcas de este prestigio y con un trabajo de apuesta constante por la calidad y la excelencia hayan elegido nuestros aceites en sus marcas propias”, ha subrayado Gómez, que también ha recordado que el aceite de la DOP es el primero perteneciente a una denominación de origen del país que lleva el logotipo de la Fundación Dieta Mediterránea en su etiquetado.
La nueva marca presente en El Corte Inglés es ‘Enclaves D’Oro’, mientras que en las tiendas Carrefour es ‘De nuestra tierra’ y Dia Delicious, en la cadena Dia.
El acto de presentación contó también con la presencia del vicepresidente de Euro Caja Rural, Gregorio Gómez, una institución que da respaldo de manera constante a las actividades de la DOP.
Fundación DOP Montes de Toledo
El Consejo Regulador del aceite Montes de Toledo es el primero español que ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para la certificación del producto amparado, pudiendo garantizar gracias a ello la competencia técnica, independencia e imparcialidad requeridas por la norma. En ella se integran un total de 34 almazaras de las provincias de Ciudad Real y Toledo, estando incluidos dentro de la zona de la DOP 106 municipios de la provincia de Toledo y 22 de la provincia de Ciudad Real.
