El barrio de La Granja ha puesto fin a sus fiestas con una comida de convivencia entre vecinos, que han dado cuenta de una sartén de migas y de una gran fideua preparada por la Asociación de Vecinos del Barrio. Las fiestas arrancaron con la hoguera de San Juan y continuaron ayer con la procesión del santo.
La ‘fideuá’ es un plato que se ha popularizado mucho de un tiempo a esta parte.
Yo prefiero el plato mediterráneo por excelencia: la ‘paella’.
Además, la ‘fideuá’ apareció alrededor de 1930 y la ‘paella’ es mucho más antigua (en el siglo XVIII)….