La franquicia de restauración La Sureña se bautizó ayer con cerveza en Puertollano. La apertura del establecimiento, un proyecto impulsado por empresarios locales, levantó una gran expectación entre los numerosos puertollaneros que quisieron probar desde el minuto cero sus populares tapas, raciones y cubos de cerveza. La Sureña, situada en la calle Calzada, ha creado en Puertollano una decena de puestos de trabajo. Se trata de una marca inspirada en la gastronomía andaluza, con ofertas de productos que van rotando. La firma cuenta con más de cien locales operativos en España.