Ciudad Real: Los hosteleros muestran su satisfacción por el volumen de ventas de Tapearte

Una vez finalizada la VII edición del Concurso de Tapas Tapearte Ciudad Real 2013, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ha mostrado su satisfacción «por el volumen de ventas registrado así como por el elevado número de participantes inscritos este año que suponen casi un 26% más de participantes en relación a la edición anterior».

«El volumen de negocio registrado durante los días de Tapearte supone una importantísima inyección económica para los participantes, que ha sido incluso superior en número de tapas vendidas al incremento de participantes registrado. Este es un dato objetivo que nos hace presagiar un avance en positivo respecto al incremento del consumo por parte de los clientes, aunque todavía estamos muy lejos de las ventas registradas en los ejercicios 2008 y 2009», señala la asociación. «Lejos de caer en triunfalismos», prosigue, «queremos recalcar la necesidad de seguir apostando por actividades como Tapearte y animar a todo aquel empresario que todavía no haya participado a hacerlo en futuras ediciones, pues no solo mejorará sus ingresos sino que contribuirá con su profesionalidad y saber hacer de su personal a ofrecer cada vez mejores y más elaboradas tapas que, a la vista está, son muy valoradas por el cliente».