El Director General de Agricultura y Ganadería José Tirso Yuste vistió ayer la cooperativa de segundo grado Sertyman de Tomelloso para mantener una reunión con la Junta Rectora de la entidad. En compañía de su presidente Luis Perales y del alcalde de la ciudad, Carlos Cotillas, quiso desplazarse a Tomelloso en plena vendimia, explicó, para tener un conocimiento real de la situación en la que se está desarrollando la campaña.
El director general aprovechó para mandar un mensaje de tranquilidad al sector vitivinícola y destacar “el orden y la profesionalidad” con la que están actuando las bodegas y cooperativas “ante las circunstancias tan especiales que se están dando en una campaña que está arrojando una cosecha extraordinaria”, dijo, motivada por una primavera excepcional y el retraso en el inicio de la campaña.
También quiso trasladar con la mayor claridad y contundencia que el sector vitivinícola de CLM “está preparado para establecer orden y concierto y para encontrar soluciones a un exceso de producción”. Por ello invitó a los viticultores a que estén tranquilos porque “no hay duda de que ante estas circunstancias hay que establecer soluciones lógicas, válidas y realistas y que se dejen ordenar en aras del interés general para mantener una vendimia ordenada de cara a aprovechar la cantidad y calidad de producto que está ofreciendo la actual campaña”.
Por otro lado, el Director General trasladó la ilusión que el Gobierno de Mª Dolores de Cospedal tiene con la celebración de la I Cumbre Internacional del Vino que tiene por objeto trasladar al mundo entero y a todos los sectores relacionados con el vino que “no se puede hablar de vino en el mundo sino se hace referencia a CLM”, porque continuó diciendo “nadie mejor que esta región puede hacer en cantidad y calidad un vino que sea referente a la hora de establecer disciplinas o elementos de política sectorial a nivel del vino”
Partiendo de la base de que aquello que no se conoce no se puede valorar, Tirso Yuste ha explicado que la intención es poner en valor el vino de CLM, que sea conocido y valorado, y que sea un referente mundial “defendido con el potencial y el vigor de un sector tan importante y competitivo como el que tiene detrás”.
Para ello, explicó por último, la Cumbre Internacional del Vino que tendrá en Tomelloso una de sus sedes, contará con un escenario basado en 4 pilares fundamentales como son la conferencia internacional, el concurso internacional de tempranillo, la noche del vino y las bodegas de puertas abiertas.
