El pasado 2 de mayo el Organo de Gestión de la Denominación de Origen Valdepeñas acordó otorgar la calificación «muy buena» a la añada 2012, en base al informe emitido por el Comité de Cata de la DO. Para proceder a la calificación de las añadas, los servicios técnicos de la Denominación de Origen Valdepeñas efectúan la toma de muestras de los vinos elaborados por las bodegas acogidas para ser sometidos a los exámenes analíticos y organolépticos del Comité de Cata de la D.O., formado por expertos catadores.
Estos, una vez catados todos los vinos, presentan su informe a la Junta Directiva de la Asociación Interprofesional, órgano encargado de otorgar la calificación.
La Denominación de Origen Valdepeñas viene calificando sus añadas desde el año 1971.
