En el Museo Antonio López Torres de Tomelloso se han promocionado los valores turísticos de la localidad manchega, abordando los aspectos clave como su red de bodegas subterráneas, la rica gastronomía reinterpretada por chefs locales, el enoturismo, y proyectos futuros como el primer hotel modular
El Museo Antonio López Torres de Tomelloso ha sido el lugar que ha acogido la emisión del programa de Onda Cero, «Gente Viajera», bajo la dirección de Carles Lamelo. El espacio radiofónico se ha convertido en una plataforma para dar a conocer y promocionar los valores turísticos de esta localidad manchega, un lugar con una historia y una riqueza cultural inigualables.
El programa ha contado con la participación de Javier Navarro, alcalde de la localidad, Rafael Rodríguez, del grupo empresarial Anro, el chef Rubén Sánchez-Camacho, y el sumiller Ramón Sánchez-Camacho, del restaurante El Epílogo, y Rafael Torres, presidente de la Cooperativa Virgen de Las Viñas, quienes, a través de sus intervenciones, han transmitido a los oyentes las virtudes que hacen de Tomelloso un punto de interés turístico imprescindible.
El programa ha sido posible gracias a la financiación de los fondos europeos Next Generation EU, a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, que apoya iniciativas que buscan impulsar el desarrollo económico, cultural y turístico de las regiones.
Uno de los aspectos más fascinantes abordados durante el programa ha sido el sorprendente mundo subterráneo de Tomelloso, caracterizado por las numerosas cuevas que recorren el subsuelo de la localidad. Con más de 2.500 documentadas, estas cuevas no solo representan una maravilla constructiva, sino que también forman parte esencial de la historia y la identidad del municipio.
Desde tiempos inmemoriales, estas estructuras subterráneas se han utilizado para la elaboración y almacenamiento de vino, constituyendo un testimonio vivo del ingenio y la tradición vitivinícola de la región. Los oyentes han podido hacer un recorrido a través de una de las más representativas de la mano de Jesús Andujar, presidente de la Asociación de amigos de las Cuevas.
El esfuerzo de los viticultores por trabajar bajo las duras condiciones que ofrecía el terreno, y la falta de tecnología en siglos pasados, es un aspecto que se ha resaltado como parte de un legado que hoy continúa vivo. En este sentido, el alcalde, Javier Navarro, ha mostrado su firme compromiso con la preservación de este patrimonio, apoyando a la Asociación Amigos de las Cuevas en sus esfuerzos por mantener y poner en valor estas estructuras.
Referencia gastronómica
La gastronomía manchega ha sido otro de los temas centrales del programa, con la intervención del chef del restaurante Epílogo, quien ha puesto de relieve la importancia de conservar y revisar la cocina tradicional. La propuesta culinaria de este chef se basa en una reinterpretación moderna de los sabores ancestrales que han caracterizado a La Mancha, con platos icónicos como las gachas y el tiznao. Asimismo, el escabeche, una receta que en manos del equipo de Epílogo ha alcanzado reconocimiento nacional por su versión vegetal con setas, ha sido señalado como uno de los platos más representativos de esta cocina.
A través de su trabajo, el chef busca no solo ofrecer una experiencia gastronómica única, sino también preservar la memoria colectiva de Tomelloso, haciendo que sus visitantes puedan viajar en el tiempo a través de los sabores tradicionales. Por su parte, el sommelier del restaurante ha destacado la importancia de los vinos de Tomelloso, cuyo prestigio sigue creciendo, animando a los visitantes a descubrir y disfrutar de los sabores que la tierra manchega tiene para ofrecer.
En el apartado cultural, Enrique Domínguez ha aportado una detallada descripción del paisaje que rodea a Tomelloso, «un mar de viñedos que se extiende hasta donde alcanza la vista, salpicado por las imponentes torres de alcoholeras que son testimonio de su larga tradición».
Asimismo, ha descrito con minuciosidad los principales hitos arquitectónicos y culturales de la localidad, como la Plaza de España, la Parroquia de la Ascensión, y la Posada de los Portales, un monumento histórico-artístico de la segunda mitad del siglo XVIII que se ha transformado en un centro cultural de referencia. Este recorrido por los rincones más emblemáticos de Tomelloso también ha incluido una mención especial al Museo Antonio López Torres, que, pese a su discreta apariencia exterior, sorprende a los visitantes con un interior imponente, cuyo diseño permite que la luz del sol penetre de manera casi mágica.
Además, el Museo del Carro y Aperos de Labranza, que alberga una fascinante colección de herramientas agrícolas y una edificación rural, un bombo, de más de dos millones de piedras, destaca como un lugar de visita obligada para quienes deseen comprender la evolución del paisaje y la vida rural de La Mancha.
Un hotel pensando en el futuro
No solo el pasado es protagonista en la promoción de Tomelloso como destino turístico. También se han revelado los planes de futuro que refuerzan la apuesta por el crecimiento y la sostenibilidad. El presidente del grupo Anro ha presentado un proyecto pionero para la construcción del primer hotel modular de la localidad, una iniciativa financiada con fondos europeos y que será gestionada por una empresa líder en el sector.
Este hotel, concebido como un establecimiento de 24 habitaciones distribuidas en tres alturas, destacará por su sostenibilidad y su carácter reubicable, lo que permitirá replicar este modelo en otras localidades. Será, además, un hotel inteligente, con un enfoque en la eficiencia energética y la automatización de procesos, sin perder el toque humano que caracteriza al servicio hotelero de calidad.
El alcalde de Tomelloso ha subrayado la importancia de este proyecto, que no solo incrementará el número de plazas hoteleras, sino que consolidará a la localidad como un destino turístico completo, donde la gastronomía, el vino, la cultura y la hospitalidad se fusionan para ofrecer una experiencia inolvidable.
El vino como identidad
Otro aspecto destacado ha sido la relevancia del enoturismo en Tomelloso, especialmente con la celebración del Día Mundial del Enoturismo, un evento que en noviembre congrega a amantes del vino y la gastronomía para disfrutar de actividades vinculadas al sector vitivinícola.
En este contexto, Tomelloso se posiciona como un referente en la producción de vino, con la Cooperativa Virgen de las Viñas, reconocida como la mayor bodega de Europa, a la cabeza de este floreciente sector. Además de su relevancia en la producción de vino, la bodega es también un motor cultural, con iniciativas que permiten a los visitantes explorar las cuevas subterráneas donde antaño se conservaban las barricas, y conocer de primera mano la evolución de las técnicas de elaboración a lo largo del tiempo. Esta fusión de historia, tradición y modernidad es un reflejo del carácter de Tomelloso, un lugar donde la cultura y el arte están profundamente ligados al vino y a la tierra.
Por último, Tomelloso destaca por su oferta cultural y por su capacidad para atraer a los viajeros que buscan una inmersión completa en la esencia de La Mancha. Con su envidiable ubicación, cercana a las Lagunas de Ruidera y las Tablas de Daimiel, la localidad es un enclave estratégico dentro de la ruta enoturística manchega, ofreciendo a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de su rica gastronomía, su patrimonio histórico, y su paisaje único.
Además, gracias a los fondos europeos, Tomelloso contará con un nuevo aparcamiento para caravanas, un proyecto que cuenta con una inversión de 200.000 euros que permitirá a la localidad integrarse en la red nacional de autocaravanas y atraer a un nuevo perfil de turistas interesados en el turismo deportivo, cultural y de ocio.
