Raúl Camacho.- Anoche, y enmarcada dentro del IV festival Starlight de El Hoyo, se celebró la tradicional cata de vino, una de las actividades estrella de este festival.
Con aforo completo desde el primer día que se abrieron las inscripciones, allá por el mes de julio, se degustaron vinos de La Mancha.
En esta ocasión, le tocó el turno a la bodega Verum (Tomelloso) y a la bodega Símbolo (Campo de Criptana), con la colaboración de la D.O. La Mancha.
Los más de 50 asistentes, recorrieron el mundo del vino, de sus sabores y olores, en una cata maridada, guiada magistralmente por el enólogo Juan Bautista Martinez-Raposo Román-Toledo «Bauti».
Todo esto bajo un manto estrellado, una luna creciente preciosa y una lluvia de estrellas.
¿Se puede pedir más?
