El proyecto “Conocimiento y uso de nuestras plantas para un consumo de cercanía en Castilla- La Mancha” llega a Toledo

El próximo lunes 12 de agosto, aprovechando la intensa programación de actividades de Los Navalucillos, se realizará un paseo de reconocimiento y una taller para conocer mejor las plantas de nuestro entorno y sus usos.

Este proyecto de consumo responsable, financiado por la Junta de Castilla- La Mancha y dinamizado por la asociación regional GeoAlternativa, con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Los Navalucillos, se desarrolla para dar a conocer los potenciales presentes y futuros de los recursos naturales de nuestro entorno. Las plantas, base de toda nuestra actividad y supervivencia, tienen una importancia muchas veces olvidada, para nuestra calidad de vida y nuestra economía local. Además de cultivos, zonas verdes y aromas y colores agradables, pueden ser uno de los mejores aliados para mejorar nuestra vida en el día a día y en un futuro de cambios.

Durante las actividades del próximo lunes, las personas participantes podrán identificar plantas del pueblo y sus alrededores, así como intercambiar conocimientos sobre sus propiedades, utilidades, y métodos de transformación para nuevos proyectos. Se trata de una actividad para todos los públicos, grandes y pequeños, a través de un paseo y un taller demostrativo y participativo. Especial interés tiene la asistencia de personas mayores, que nos transmitan los conocimientos tradicionales de la zona en el uso y transformación sostenible de estas plantas, hoy ya muy olvidados, excepto por iniciativas como el Museo Etnográfico de los Navalucillos, que será visitado tras el taller.

Estas actividades orientadas al mundo rural y a colectivos vulnerables como el de mujeres, mejoran el uso y cuidado de nuestro entorno, compatibilizando ambas facetas de forma sostenible, tal y como las actividades tradicionales han hecho durante milenios. Precisamente, Los Navalucillos fue elegido por su variedad de aprovechamientos de los recursos naturales, como la reciente e innovadora fábrica de aceite esencial de jara.

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