Más de 400 congresistas se han dado cita, el pasado fin de semana, en Toledo y provincia con el objetivo de poner en valor el turismo rural y gastronómico.
El Castillo de Orgaz, recientemente incorporado a las Rutas del Queso Manchego, ha sido el lugar elegido por la organización para la clausura de estas jornadas, que han tenido su desarrollo didáctico en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium, lugar de celebración del Congreso, donde más de 400 congresistas llegados de todos los rincones de España e incluso Portugal y Francia, se han dado cita para conocer nuestra provincia y el desarrollo y gestión de las populares Rutas del Queso Manchego. Unas Rutas que, como nos indica la organización, “cubren toda la geografía de las cuatro provincias queseras, ya que se pretende vincular la gastronomía, en torno al queso manchego, como una fuente de ingresos en el cada vez más demandado turismo gastronómico”.
En el acto de clausura se han nombrado nuevos embajadores de las Rutas del Queso Manchego, que en esta edición han recaído en los presentadores de la televisión pública de Castilla-La Mancha; Mariló Leal, Jorge Jaramillo y la divulgadora “Boticaria García”, quienes recogieron su galardón en el patio de armas del Castillo de Orgaz, en un acto en el que también estuvieron presentes, los alcaldes de Orgaz y Malagón y el delegado de la Junta en Toledo; Javier Úbeda.
Desde la organización nos recuerdan que “El programa de turismo y ocio de las Rutas del Queso Manchego es una actividad que acerca los recursos naturales, gastronómicos y sociales de la comarca natural de La Mancha al potencial viajero que las visita, teniendo como premisa básica la información, promoción y defensa del Queso Manchego D.O.P.”
M.R. Santos
