Un queso de Ciudad Real ha conseguido el «super gold» en el concurso más prestigioso de Europa. Se trata del afamado queso manchego Ojos del Guadiana, de Daimiel, que ha conseguido, además, alzarse con cuatro medallas de bronce, una de plata, una de Oro y el gran premio super gold dentro de la categoría de quesos manchegos artesanos curados, en el mundial quesero, que este año se está celebrando en Newport (Gales, Reino Unido) donde participan más de cuatro mil quesos.
Las distinciones tienen más importancia, si cabe, porque los quesos españoles enviados al concurso se vieron afectados por un gran contratiempo al ser retenidos varios días en la aduana de Londres por las autoridades británicas, lo que alteró su conservación.
El World Cheese Awards es el concurso internacional de quesos más reconocido del continente. Organizado por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards han reunido desde hace décadas a profesionales dedicados al queso.
