«Se templado en el beber, considerando que el vino demasiado ni guarda secreto ni cumple palabra» (Miguel de Cervantes)
Anoche, noche de Perseidas, noche de vinos y noche de amigos. Así es como celebraron el El Hoyo la lluvia de estrellas más conocida de el año, con una cata de vino bajo las estrellas.
A pesar de que la tarde comenzó tormentosa, la noche se despejó para dar paso a una luna maravillosa, que fue testigo de como Bauti, enólogo y maestro, explicó a los asistentes todo lo que hay que saber sobre el vino, y dirigió una cata magistral, realizada en un marco incomparable: el mirador starlight «ermita de San Isidro».
Se degustaron vinos de la D.O. La Mancha.
El ayuntamiento de El Hoyo agradece la colaboración de las siguientes entidades, sin la cual este acto no hubiese sido posible:
- Consejo regulador D.O. La Mancha
- Cooperativa Dcoop (Alcázar San Juan)
- Cooperativa Vinícola del Carmen (Campo de Criptana)
- Bodegas Símbolo (Campo de Criptana)
- Vinícola de Tomelloso (Tomelloso)
- Bodegas San José Tomelloso
- Bodegas El Mesto ( Puertollano)
