La Guía Michelin ha repartido en la tarde de este martes las Estrellas de este 2022, concediendo el segundo galardón al toledano Iván Cerdeño por su trabajo en su restaurante homónimo; y su primera Estrella a José Antonio Medina, de Coto de Quevedo, en Torre de Juan Abad (Ciudad Real).
Abierto en febrero del año 2019, el restaurante Iván Cerdeño fue capaz de rescatar la Estrella que se dejó en el camino al cerrar ‘El Carmen de Montesión’ en la capital toledana al consumar su mudanza al Cigarral del Ángel. De su lado, José Antonio Medina se estrena con este premio.
