“La Chacinería Gourmet” es el nombre del nuevo establecimiento hostelero que ha abierto sus puertas en la calle Vélez de Puertollano. En el día de su apertura fue visitado por alcaldesa, Isabel Rodríguez, junto con los concejales de promoción empresarial y de comercio local, Félix Calle y Petra Sánchez.
Se trata de un nuevo negocio de la mano de José Manuel Céspedes y Rebeca Morales, que llevan 22 años de trayectoria hostelera y que también están al frente de otros tres establecimientos más, uno en Puertollano (Cervecería Ñam Ñam) y dos en Ciudad Real, según informa el consistorio en una nota.
Ibéricos y vinos
“La Chacinería” comienza su andadura con cuatro trabajadores y está especializado en todo tipo de de ibéricos, desde lomos, tasajos, jamones, conservas de Galicia y productos extremeños, así como en carnes de primera a la brasa en barbacoa, y cuarenta referencias de vinos de Galicia, Extremadura, Ribera del Duero y Castilla-La Mancha.
