Impartida por el investigador Javier Sánchez Perona, a quien presentó el alcalde Miguel Angel Famoso, formaba parte del programa “Ciudad Ciencia” y de los actos programados por el Ayuntamiento con motivo del Día Mundial del Alzhéimer
Miguel Ángel Famoso, alcalde de Villarrubia de los Ojos, presentó la charla «Alimentación y alzhéimer: dos caras de la misma moneda» este pasado fin de semana, dentro del ciclo “Ciudad Ciencia.
La charla fue impartida por el investigador y profesor Javier Sánchez Perona, del Instituto de la Grasa del CSIC, enmarcada en el programa de divulgación científica Ciudad Ciencia, promovido por el CSIC y la FECYT, del que forma parte la localidad.
Esta conferencia formaba parte también de los actos
programados por el Ayuntamiento y la asociación de familiares de enfermos de
Alzheimer AFENADE de Villarrubia de los Ojos con motivo del Día Mundial
del Alzheimer.
El profesor Sánchez Perona habló de los factores de riesgo modificables
relacionados con el Alzheimer, como la educación, la alimentación y los hábitos
de vida. “Se ha demostrado que el ejercicio físico, la eliminación del tabaco y
el alcohol, una alimentación basada en la dieta mediterránea y mayores niveles
de educación reducen significativamente el riesgo de desarrollar la enfermedad
de Alzheimer”, decía.
