En la presentación de su candidatura a la Alcaldía de Campo de Criptana, Santiago Lázaro planteó un proyecto «abierto, que ya se ha comenzado a construir escuchando las necesidades y propuestas de los colectivos, asociaciones y vecinos de Campo de Criptana».
Santiago ha querido que sus primeros encuentros sean con dos de las entidades que «más y mejor representan la identidad y el potencial de desarrollo de Criptana»; por ello comenzó sus encuentros la semana pasada visitando la cooperativa Vinícola del Carmen y ayer 21 de enero, el candidato socialista a la alcaldía se reunió con miembros de la Junta Rectora de la Cooperativa Bodegas Símbolo para escuchar y conocer de primera mano el momento en el que se encuentra la bodega y los retos y oportunidades que tiene por delante. Entre otras cuestiones, se abordó el plan de modernización implementado en la última década.
Santiago Lázaro mostró su apoyo a la cooperativa, animándola a seguir con su proceso de modernización y digitalización y puso de manifiesto sus líneas de actuación en materia de desarrollo económico para el futuro de la localidad, que pasan por dinamizar este sector a través de la promoción de nuestros vinos, de la creación de una marca de calidad y por ayudar a la digitalización de todo el sector agrario local tanto en su dimensión productiva como comercializadora y que el mismo, sirva también de motor para convertir el enoturismo en un elemento que dé oportunidades a todos los que quieran poner en marcha sus proyectos profesionales en Criptana.
Vinculado al campo por tradición familiar, Santiago Lázaro trasladó a los representantes de la Cooperativa su intención de asumir personalmente la concejalía de agricultura si resulta elegido alcalde, porque “hablamos de un sector con una enorme relevancia y un potencial aún mayor, que ocupará el centro de las acciones de desarrollo de una localidad como la nuestra”.