Los veinte alumnos de la primera promoción del Máster Oficial en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) recibirán esta tarde sus diplomas durante el acto de graduación que se celebrará a las 18.30 horas, en la Escuela de Ingenieros Agrónomos del Campus de Ciudad Real, y que será presidido por la vicerrectora de Docencia, María Isabel López Solera.
Los alumnos serán apadrinados por el decano del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha, Miguel Ruescas Lozano, quien durante su intervención hará una breve exposición de los retos profesionales a los que se enfrentarán los nuevos graduados y hablará de la actualidad del sector.
El Máster en Viticultura, Enología y Comercialización del Vino de la UCLM tiene una carga docente de 60 créditos ECTS y en su primer año de vida ha sido impartido por profesores del Área de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas y de las escuelas de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real y de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes de Albacete.
Coordinado por el profesor de la UCLM Miguel Ángel González Viñas, el máster ha tenido como objetivos que el alumno adquiera conocimientos, habilidades y capacidades basadas en los resultados de la investigación que faciliten la implantación y aplicación de tecnologías avanzadas en el sector vitivinícola, así como la gestión empresarial y comercialización de los productos vitivinícolas, realizando buenas prácticas de producción, respetando el medio ambiente, atendiendo a la legislación vigente y trabajando bajo sistemas de calidad y garantizando la seguridad alimentaria.
Junto a la vicerrectora de Docencia y al padrino de la promoción, al acto de graduación asistirán el coordinador del máster, el director de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real, Jesús Antonio López Perales; así como los directores y decanos de los otros centros que participan en el programa y responsables de las instituciones y empresas que han colaborado en su desarrollo a través de las prácticas. Además de la entrega de diplomas, durante el acto se hará un reconocimiento, en forma de placa, al Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha por su colaboración en la organización de actividades y el apadrinamiento de la promoción.
