La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Ciudad Real (AFEXPAN), integrada en FECIR, prosigue su labor de proyectar y promocionar de las bondades de este alimento. Por ello, AFEXPAN está trabajando en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, para abordar proyectos de investigación para el pan y panes especiales.
De esta forma se sigue la línea de colaboración con la UCLM, que ya tiene convenios con esta organización en materia de apoyo de la IGP Pan de Cruz. También esta colaboración va encaminada a programar un calendario de cursos de formación para este gremio.
AFEXPAN vuelve a colaborar con la UCLM
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