«Les agradecemos su interés y apoyo durante todos estos años, disculpen las molestias». Con este lacónico mensaje colgado en su web ha anunciado su cierre el prestigioso restaurante El Corregidor de Almagro, uno de los emblemas de la alta cocina de Castilla-La Mancha. El establecimiento permanece cerrado desde el pasado 2 de junio, después de atravesar unos difíciles años marcados por la crisis. También se han dado de baja los perfiles en las redes sociales.
Comandado por Juan García Elvira y su jefe de cocina Juan José Garzón, El Corregidor ha sido desde su apertura en 1986 uno de los iconos de la gastronomía castellano-manchega. A pesar de todo, la empresa acabó tocada por la crisis, y ya en 2012 se vio obligada a plantear un Expediente de Regulación de Empleo. La razón esgrimida era entonces la bajada de actividad.
Finaliza así una aventura que ha tenido parada y fonda en las mejores guías gastronómicas y turísticas de España, y que ha sido acreedora de numerosos premios del sector.
