La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, entregó ayer en Córdoba el premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2013” a Dehesa del Carrizal por su ‘Petit Verdot 2010’.
El encargado de recoger el galardón, el gerente de la bodega ubicada en Retuerta del Bullaque, Alejandro Arasanz, acompañado del director de la misma, Pierre-Yves Dessèvre, así como los miembros del equipo Beatriz Munsuri, Miguel Ángel Benito y Christophe Beele, se mostraron “muy satisfechos por este reconocimiento, con el que se valora el trabajo cuidado que hacemos para elaborar nuestros vinos cada día”.
Según sus palabras, “nuestro objetivo es alcanzar la calidad máxima en cada parte del proceso de producción, por ello, respetamos de manera especial la tierra y el entorno natural que nos proporcionan estos frutos, justo los que aportan características absolutamente reconocibles a nuestros vinos”.
La ministra de Agricultura, por su parte, valoró, durante la entrega de premios, las características únicas del entorno en el que crecen las viñas de la bodega, “orientadas al noroeste y protegidas por la ladera del clima seco mediterráneo, con cepas seleccionadas y alineadas en espaldera que descansan sobre una ‘raña’. “A ello se le añade –destacó-, una especial composición del terreno y el cuidadoso emparrado: todo ello favorece la exposición de los racimos al sol, con lo que sus uvas logran una óptima maduración y, de ahí, el especial ‘terroir’ de sus vinos”.
Además de Dehesa del Carrizal, también recibieron sus premios Bodegas Vega Sicilia, Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel; el restaurante A Parada Das Bestas; la producción ecológica de Casa Grande de Xanceda; el programa ‘Tu Tiempo’, de Roberto Brasero, en Antena 3; Borges Mediterranean Group; el aceite de Finca La Reja; el queso de Ganadería Arangas y ex aequo, junto a Dehesa del Carrizal, Bodegas Murviedro.
El Ministerio de Agricultura, con la convocatoria de estos galardones, reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor desarrollada por profesionales y entidades que contribuyen a la producción, transformación, utilización, comercialización y difusión de los mismos.
‘Petit Verdot 2010’ ya ha sido reconocido este año con el Gran Bacchus de Oro
‘Petit Verdot 2010’, de la DOP Dehesa del Carrizal, es un vino obtenido a partir de uva 100% petit verdot, un vino que está dando grandes satisfacciones a esta bodega situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Este mismo vino ya fue galardonado en marzo de este mismo año con el Gran Bacchus de Oro, un reconocimiento que equivale a ser premiado como el mejor vino del mundo.
‘Petit Verdot 2010’ procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con el particular clima de la finca Dehesa del Carrizal, ubicada en los Montes de Toledo, junto al Parque Nacional de Cabañeros.
