La recientemente constituida plataforma hortícola de Aldea del Rey ha mantenido en esta localidad un encuentro con el director de Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) Angel Prieto, en una reunión en la que también participaron representantes municipales y de la consultora exterior Globespain, donde se analizaron las posibilidades actuales de venta en los mercados Internacionales de la afamada berenjena producida en esta localidad, incluida en la IGP » Berenjena de Almagro».
El impulsor de la plataforma hortícola, el joven empresario Casimiro Molina, informó a los asistentes de que se siguen dando pasos para darle contenido e ir agrupando a los productores hortícolas de la zona para establecer nuevas líneas de negocio y rentabilizar sus cultivos innovando como alternativa a lo convencional, para reinventar una actividad agraria que está sufriendo también los efectos de la crisis económica.
Molina dio cuenta del estudio científico que sobre este fruto tan preciado como es la berenjena está haciendo una empresa tecnológica » Spin-Off, I+D+I » con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en búsqueda de principios activos que pudieran obtener más información nutricional y técnica que avalen nuevas líneas de negocio de este producto, único en el mundo y con más de 800 años de historia.
Feria de la Berenjena
En esta reunión participaron igualmente representantes de la corporación local, a los que Molina insto para que Aldea del Rey pudiera albergar en un futuro una Feria Nacional e Internacional de la berenjena, donde participasen agricultores, fabricantes, la indicación protegida, etc.
Este proyecto, que cuenta con el apoyo de la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) de Ciudad Real, nace de la inquietud e innovación como motor de crecimiento en un entorno productivo, para fomentar la trasferencia de conocimientos e innovación en el sector agroalimentario, reforzar lazos entre agricultura y agricultor, impulsar el aprendizaje permanente en el sector agrario, mejorar las explotaciones agroalimentarias y fomentar la agrupación y organización de productos agroalimentarios.
Para AJE, este proyecto encierra valores como es la puesta en marcha de nuevas empresas que sirvan de motor económico del entorno para generar riqueza y empleo en él, ya que no son empresas foráneas de fácil deslocalización y aportan también un valor cultural, con escasos precedentes en la provincia.
Este proyecto encaja a la perfección con el mensaje que AJE viene lanzando en las localidades donde se lleva a cabo el proyecto “Ciudad Real Provincia Emprendedora”, que cuenta con el patrocinio de la Diputación y persigue la puesta en marcha de nuevas empresas por emprendedores de nuestra provincia.
