La presidenta de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal, inaugura este miércoles a las once de la mañana la 51ª Feria Regional del Campo y Muestras, FERCAM. El acto contará con la presencia de autoridades nacionales, regionales, provinciales y locales que recorrerán las instalaciones del recinto ferial, donde se dan cita 177 expositores de diversos sectores, principalmente de maquinaria agrícola y de riegos.
FERCAM, la Feria Regional del Campo y Muestras de Castilla-La Mancha abre sus puertas este miércoles con la inauguración oficial, a cargo de la presidenta autonómica, María Dolores de Cospedal. Entre otras autoridades, el acto contará con la presencia del alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, además de la Consejera de Agricultura, María Luisa Soriano.
Durante la mañana se conocerán los resultados del XLI Concurso Regional de Calidad de Vinos que se celebró el 6 de julio en las modalidades de blanco, rosado, tinto joven, tinto de crianza y reserva; y del XXIII Concurso Regional de calidad Queso Manchego, que tuvo lugar el pasado día 7 en las modalidades de elaboración industrial, quesos de leche pasteurizada, y elaboración artesanal, quesos de leche cruda.
Tras el almuerzo con los expositores en el Castillo de Pilas Bonas, la primera jornada de FERCAM continúa con una mesa redonda sobre “El sector vitícola, puntal de las exportaciones de Castilla-La Mancha”. Se llevará a cabo en el salón de actos del pabellón oficial de la Feria, a las 20:15 horas. En este acto participarán relevantes expertos del sector y se debatirán las claves de futuro del vino de la región. Esta mesa redonda está organizada por LIEC y patrocinada por Central Enológica, con la colaboración del Ayuntamiento de Manzanares.
El moderador será Vicente Sánchez-Migallón y contará con la participación de Román Cantarero, presidente de Azumancha, que hablará de “Zumo de uva, un mercado en auge y sostenible”; Luis Jiménez, presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha con la ponencia “El vino y su adaptación a los gustos internacionales”; el presidente del Consejo Sectorial del Vino de Cooperativa de España, Ángel Villafranca, explicará “Las cooperativas, el pulmón del mundo vinícola”; Otilia Romero de Condés, directora de la World Bulk Wine Exhibition, participa con “El vino a granel en los mercados internacionales: Una alternativa de futuro”; el secretario general de Asaja de Castilla- La Mancha, José María Fresneda hablará de “Una viticultura orientada a la exportación”; Alfonso Monsalve, presidente de la Asociación de Empresas Vitivinícolas de Ciudad Real con la ponencia de “Una mirada a los países terceros”; y Francisco Ligero, presidente de la Asociación de destiladores de vino se ocupará del tema “Aguardientes, una elección de exportación”.
Por otro lado, el programa oficial de Feria y Fiestas de este día comienza a las 19:00 horas en las pistas del Polideportivo Municipal con el XXVII Torneo de Tenis Open FERCAM, donde se decidirán los cuartos de final. En la plaza de la Constitución, a las 23:00 horas, tendrá lugar el concierto a cargo de la Banda de Música “Julián Sánchez-Maroto”. Y para terminar el día, grandes bailes a cargo de la orquesta “Victoria” en el Auditorio Municipal “La Pérgola” a partir de las 23,30 horas.
Esa misma noche se procederá al encendido de la iluminación extraordinaria del recinto ferial, con novedades en la calle Cárcel y en el arco de entrada a los Paseos Príncipe de Asturias. Se trata de ornamentación con tecnología led, de menor consumo energético.
